有关赏味期限的一切

在日本,出售的食品通常会标注保质期,本站主营的零食类产品亦是如此。这称为“赏味期限”,有时也会看到“消费期限”。 如果是英文标示的话,赏味期限类似「best before」、「before date」,消费期限则像「use-by date」、「expiry date」。

下面的这个链接也有更多USDA官方提供的关于best before和expiry的更多解释信息。
USDA: Food Product Dating

賞味期限(しょうみきげん):「赏味」在日文里指的是品尝食物的美味之处、仔细咀嚼享受味道的意思。赏味期限主要用于经过加热处理后,可以在常温、冷藏或冷冻状态下保存较长时间的食品。这些食品包括火腿、瓶装饮料、零食、方便面、罐头、冷冻食品等。赏味期限的标示意味着在此日期之前,食物的风味和品质是最佳的,与保质期有所不同。保质期指的是食品在此日期之前可以安全食用,而赏味期限更强调食品在此日期之前的最佳风味和品质。日本的食品包装上通常会标示赏味期限,这不同于保质期。尽管在赏味期限内食用是最理想的,但即使超过了赏味期限,食品通常仍然可以安全食用,只是风味和品质可能会有所下降。请您务必在赏味期限内食用完毕,以保证食品的最佳状态。

日本零食的赏味期限长短各异。如六花亭的明星产品朗姆酒饼干,厂商建议的赏味期限仅为十天。这款产品的口感丰富,甜而不腻,回味悠长,也是源自于它的用料新鲜,没有加入任何防腐剂和食品添加剂,所以相应的赏味期限就会比较短。如果您有兴趣品尝这款美味的北海道零食,请点击下方的产品图片,您可以选择其包装大小下单。

 赏味期限较长的产品代表就是白色恋人系列巧克力夹心饼干,它的赏味期限有长达180天。白色恋人巧克力夹心饼干是北海道著名的甜点,它以其细腻的口感和独特的风味深受我们的顾客喜爱。如果您有兴趣品尝这个系列的美味北海道零食,请点击下方的产品图片,您可以找到白色恋人您喜欢的口味和包装大小下单。

消費期限(しょうひきげん)消费期限则标示在无法长期保存的食品上,例如便当和其他生鲜食品。消费期限表示这些食物的安全食用期限。在未开封的状态下,按照包装上注明的保存方法进行保存,可以保证在消费期限内安全食用。消费期限表示食品的安全食用时间,超过了这个时间,食品的卫生安全就不能保证了。因此,请务必在消费期限内食用完毕,确保食品的安全和卫生。

简而言之:

  • 赏味期限:食品风味和品质最佳的日期。
  • 保质期:食品安全食用的最后日期。

即使超过了赏味期限,食品在短时间内仍然可以安全食用,只是风味和品质可能不如之前那么好。例如,六花亭系列、香蕉蛋糕、Press Butter Sand等产品都属于短赏味期限产品。这类产品通常不添加防腐剂,能够保证最初的新鲜美味。

为了保证最佳的口感,我们建议您收到产品后尽快食用。尽管如此,即使过了赏味期限,这些食品依然可以放心食用,不会对健康造成影响。

 

总之,了解赏味期限和消费期限的区别对于确保食品安全和享受最佳风味至关重要。短赏味期限产品,虽然保质期较短,但能提供更加新鲜和美味的口感。希望您能理解这些标示,并在适当的时间内享用美味食品。

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